horno-q90

Horno Eléctrico Mod. Q90

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Este equipo multifuncional y compacto realiza las tareas más simples y las más complejas que exige la cocina. Diseñados para un versátil rendimiento: cocen, asan, hornean, vaporizan, regeneran, descongelan, rostizan y combinan sus funciones para obtener el sabor esperado.

Descripción

– Cuerpo de acero inoxidable 18/TN.
– Dos vidrios templados, desmontables para higienización.
– Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1/4 HP.
– Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.
– Sensor PT100 de alta precisión.
– Turbina en acero inoxidable balanceada.
– Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio. 4 patas de acero nivelables.
– Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 °C).

Información adicional

Dimensiones

Frente: 0.85m
Fondo: 0.75 m
Alto: 0.65 m

Consumos

Potencia: 6,000 watts
Tensión: 220 VCA (Bifásico)
Corriente: 27.2 AMP
Consumo: H20 9 Lt/Hr